Grill Maker

Pentru legume, carne și pește

Nilma prezintă primul lui grătar pe gaz, ce frige (nu gătește) vinete, ardei, dovlecei, ceapă, fileuri de carne și pește, hamburgeri, etc. pe ambele părți simultan.
Caracteristica unică al acestui grătar sunt cele două role, în aliaz din bronz de grad alimentar, ce încălzesc la temperatura corectă de grătar în doar 30 de minute, cu un consum minim de energie.
Rezultatul este sănătos, frigere sigură datorită sistemului de încălzire inovativ de dinăuntrul cilindrelor, ce evită formarea substanțelor dăunătoare sănătății, prin prevenirea arderii mâncărurilor și asigurând că fumul din arsurile de combustie nu ajunge  în contact cu produsele.

  • Dimensiunile aparatului 1800x1300x1900 mm
  • Bandă de transport de lățime de 640 mm
  • Ajustarea înălțimii pasajului produsului de la 3 până la 55 mm
  • Capacitatea de producție de la 100 până la 300 kg/oră, depinzând de tipul de produs
  • Monitor tactil pentru programarea grătarului, diferit pentru fiecare produs

Caracteristicile construcției

  • Structură tubulară AISI 304 cu picioare de înălțime ajustabilă, panelaj din oțel inoxidabil finalizat în satin
  • Rolele de grilare din aliaj din bronz de grad alimentar, spațiul dintre role este de 14 mm
  • Banda de transport în oțel inoxidabil AISI 304
  • Canal de fumuri din combustie
  • Roată de manevră pentru ajustarea înălțimii rolelor
  • Zonă de marcare izolată
  • Două arzătoare atmosferice cu flacără stabilizată cu azător electronic și detector de flamă ionizată

Specificații funcționale

  • Cureaua este acționată printr-un motor cu reductor și invertor de putere 0.18 kW
  • Rolele sunt acționate printr-un motor cu reductor și invertor de putere 0.12 kW
  • Panou de control cu monitor tactil pentru introducerea programului de frigere potrivit pentru tipul de produs
  • Puterea totală a arzătoarelor 30 kW

APARAT CONSTRUIT ÎN ACORD CU STANDARDELE DE MARKETING EN 203-1, EN 60 335-1, EN 335-2-39 ȘI EC.

Comentarii

Cuvinte cheie : gratar; automat; gastro; nilma; carne; grill maker; ; .

Produse asemanatoare

 

 

 

CONTACT RAPID

Telefon:
 
  +40 745 592386 
+40 744 521481
 

+40 745 858476 - uniforme

 
 
 


 

Ultimele cautari