Tăvi GastroNorm PENTRU SCURGERE

Tăvile penttru scurgere GastroNorm sunt esențiale în orice bucătărie unde are loc conservarea mâncării. Acestea sunt utilizate în conservarea alimentelor care eliberează sucuri, reducând cantitatea de pierderi datorate alterării. Carnea și peștele proaspăt eliberează un lichid numit exsudat. Acest exudat conține nutrienți și apă care pot încuraja proliferarea bacteriilor cu un potențial pericol pentru sănătate. Conservarea corectă al acestui tip de aliment necesită folosirea tăvilor de scurgere pentru a separa exsudatul de aliment. Tăvile folosite cu acest scop trebuie să fie destul de înalte astfel încât exsudatul ce curge să nu ajungă la același nivel cu tava, iar design-ul trebuie să evite margini, colțuri și canale ascuțite unde se poate aduna exsudat. Tava de scurgere este plasată în fundul containerului și încurajează scurgerea spre acesta, evitând astfel contactul dintre lichid și alimente și reducând riscul de proliferare a bacteriilor. Araveen are tăvi de scurgere care se adaptează în containerele sale penttru mâncare (de dimensiuni GastroNorm dar și pentru altee dimensiuni) proiectate pentru evacuarea exsudatului și, astfel, menținând calitatea mâncării.

ERGONOM COLȚURI ROTUNJITE
MATERIAL: POLIETILEN DE ÎNALTĂ DENSITATE ÎN ACORD CU REGLEMENTĂRILE EUROPENE
MAX TEMP.  ÎNTRE
-40° și +90­°­C
MAX TEMP.  ÎNTRE
-40° și +194­°­F

DIMENSIUNI GASTRONORM 2

POATTE FI INTRODUS ÎN MAȘINA DE SPĂLAT 

 

 

 

CONTACT RAPID

Telefon:
 
  +40 745 592386 
+40 744 521481
 

+40 745 858476 - uniforme

 
 
 


 

Ultimele cautari

:: usturoi :: incalizre :: pai :: culoare :: cinza :: pliant :: vase :: cuba :: bucatar :: ploaie ::