Boxer

Singura soluție pentru evitarea consumului neplăcut de timp!

Curățătorul de usturoi BOXER a fost proiectat să cojească usturoi rapid, într-o manieră delicată și pentru a minimiza operarea manuală.
Curățarea usturoiului este, de fapt, una dintre cele mai enervante și neplăcute operații din bucătăriile de catering. După ce cățeii sun deschis de mână, operatorul îi va introduce în aparat (până la 5 kg pe tură): BOXER va cojii rapid și delicat fiecare cățel de usturoi și va elimina cojile imediat. Acestea se vor executa într-un timp pre-setat și vă va salva până la 90% din timpul pierdut necesar pentru cojirea manuală. un nivel crescut de igienă este asigurat datorită discului de cojire abraziv care poate fi etașat cu ușurință pentru curățare și spălat cu apă în doar câteva secunde.

Structura discului abraziv a fost proiectată să producă cea mai convenabilă acțiune și să asigure o cojire delicată și precisă a usturoiului.

Accesorii

Filtru de colectare al pielii/cojii

Este un accesoriu opțional destinat să prevină înfundarea scurgerii de pe podea cu reziduuri din cojire. Este realizat din oțel inoxidabil 18/10 și consistă într-o cuvă mică cu grilaj detașabil instalat sub țeava de scurgere a lui Boxer.

Caracteristici

Caracteristici de design

  • Realizat în întregime din oțel inoxidabil 18/10
  • Picioare din aluminiu anticoroziv cu gaură de fixare
  • Capact din plastic transparent rezistent la șocuri echipat cu clemă de siguranță
  • Ușa de evacuare a produsului echipată cu dispozitiv de siguranță și mâner de închidere
  • Motorul este protejat în cazul supra-solicitării
  • Discul de cojire din oțel inoxidabil este cuplat direct la motor
  • Cilindru pentru colectarea și transportarea pielei la scurgere
  • Panou de control de voltaj scăzut (24 V) cu: buton start/stop, temporizator și led de putere. Grad de protecție IP 54

Specificații

Capacitate de încărcare 5 kg
Timp de cojire 2-3 minute
Admisia de apă ø19,05 mm
Scurgere ø60 mm
Energie necesară 0,4 kW
Conexiune electrică 230/400 V
Greutatea mașinii  38 kg

Comentarii

Cuvinte cheie : cojitor; usturoi; automat; boxer; gastro; .

Produse asemanatoare

 

 

 

CONTACT RAPID

Telefon:
 
  +40 745 592386 
+40 744 521481
 

+40 745 858476 - uniforme

 
 
 


 

Ultimele cautari